La Villa 法國九道菜 (15 April 2006)
餐前小食﹕焗麵包(蒜蓉、黑麥、香草)-三文魚巻 (初時吃不出是甚麼，只是覺得這幾片肉很軟，因為吃不出有魚味。)
-煙鴨胸 (鴨胸不羶，我有個朋友話似黑椒豬肉腸，出奇地我也有同感！)
-香煎帶子 (帶子很厚肉，底面輕輕煎熟，配上葱蒜，吃落感覺很香很軟。)
-香茅雪芭 (甜了少許，有薑味，吃完味蕾果然有給清洗的感覺。但有朋友話有青檬味似洗潔味！)
-鮮蕃茄濃湯 (可能是用了太熟的蕃茄，所以，沒有蕃茄的原本酸味，要用加了紅酒的醋填補一下。)
-香蒜蕃茄汁大蝦 (有鮮蝦的味道，淡淡的蕃茄汁香，沒搶去蝦的味道。)
-炭燒牛肋骨伴薯菜 (我叫了七成熟，因為不太喜歡吃太生。但不明白何來有這麼多肥肉同筋，而且燒得太過火燒焦了)
-芝士蛋糕伴焦糖雪糕 (餅底做得不太好，芝士部份ok。雪糕較甜，沒有焦糖味！)
-Lavazza咖啡 (轉了奶茶，用lipton茶包沖，茶味不香濃，要自己加奶，味道不好。)
以這個價錢($2xx)來說，整體算不過不失。
我最欣賞是那三款焗麵包，就算涼了也是外脆內(煙)韌。
可能朋友對這餐的期望大了少許，所以，覺得這餐勉強過得去。
posted by 小海星 @ 10:25 PM
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